czwartek, 26 lutego 2015

środa, 25 lutego 2015

Drożdżówki Babci z kruszonką

Babcia zawsze robiła drożdżówki których ja.. nigdy nawet nie widziałam. Ciężko powtórzyć coś na co ma się tylko przepis, nigdy wcześniej tego nie widząc. 

Mi wyszły takie bułeczki:
 

piątek, 20 lutego 2015

Czekoladowe serduszka

Zakupiłam 1 numer gazetki Domowe Słodkości, a do niej dołączona była foremka. 
Wszystko za 5 zł, polecam. Tu więcej szczegółów.


Recenzja kolekcji Domowe Słodkości

Może obiło Wam się już o oczy że w kioskach pojawiła się nowa kolekcja

Mnie zainteresowała tylko dlatego, że ostatnio chciałam zrobić mamie w prezencie na Walentyki kąpielowe mydełka w kształcie serduszek i nikt nie miał foremki..
a tu proszę.. stoję sobie na przystanku i w oczy rzuca mi się różowiutka forma
Zastanawiałam się z jaką to może być gazetą i za ile, przyszłam do domu a na facebooku pewna użytkowniczka już się chwali że taka ma ;D

środa, 18 lutego 2015

Trick na świeżą sałatę

Moim problemem było to, że samotne wyjadanie sałaty na kanapkach jest długotrwałe, a taka sałata więdnie dość szybko. Przypomniał mi się sposób który widziałam gdzieś na internecie, co prawda z kapustą pekińską, albo włoską chyba lub jakąś taką podłużną sałatowatą (nie znam się niestety).


Zalety picia soku z cytryny i test robota

Pisałam niedawno, że odkopałam robota Kasię i trzeba zacząć go używać.
Pierwsze na co wpadłam to wyciśnięcie soku z cytryny. 
Czasem piję przez parę dni rano wodę z cytryną, więc zrobiłam sobie mały zapasik.


wtorek, 17 lutego 2015

Kurczak w sosie pomidorowym do ryżu

Nie miałam za bardzo pomysłu na obiad, miałam składniki na ryż z warzywami, albo spaghetti bolognese a wyszło że oglądając zdjęcia na facebookowej grupie Gotowanie i Pieczenie z Pasją pewna użytkowniczka dodała przepis na takiego kurczaka ;) Więc czemu by nie spróbować ;)


niedziela, 15 lutego 2015

Tortilla z kurczakiem

Do tortilli można wrzucić praktycznie wszystko. Ja zrobiłam z kurczakiem i warzywami. 
Z racji że już naprawdę mi się nie chciało sosu też żadnego tylko ketchup ;)

sobota, 14 lutego 2015

Słodki ser do klusek i naleśników

Jeśli lubicie naleśniki na słodko czy szukacie sosu tylko gęstszego do pierogów czy klusek śląskich to polecam taki prosty serowy ;) 
Można też mikserem rozbić dokładnie grudki sera chociaż mi nie przeszkadzają ;)


Do jego wykonania potrzebujemy:
  • ser biały twarogowy
  • śmietanę
  • cukier
  • cukier waniliowy
  • mleko
W zależności jaką chcemy uzyskać konsystencję dodajemy więcej mleka. I cukier także wedle upodobań ;)

Uważajcie gniotąc twaróg żeby nie wygiąć widelca tak jak ja ;D

Zdjęcia etapów:

piątek, 13 lutego 2015

Kluski śląskie

Jeśli zostały Wam ziemniaki z obiadu można je wykorzystać właśnie do Klusek śląskich.


Przepis mojej mamy ;)
Mama dostała też sekretny przepis od kucharki ze szkoły na "sos" serowy do nich,
który dzieci zawsze uwielbiały, w tym ja :D 
Oczywiście można je podawać z pospolitym sosem pieczeniowym, gulaszem albo czym tam chcecie.

czwartek, 12 lutego 2015

Kotlety mielone

Z kotletami mielonymi mam taki problem, że nie lubię "smrodzić" w całym domu je smażąc, ani w ogóle ich smażyć, bo często mi się przyklejają do patelni i rwą na części, no i jeszcze rzadko są dobrze doprawione..

Na szczęście jeżeli poczekamy naprawdę podgrzejemy olej, a smażące kotlety przykryjemy pokrywką to jest o wiele milej ;)


wtorek, 10 lutego 2015

NIE POLECAM chipsów z mikrofalówki

Tak.. przeglądałam sobie różne blogi i standardowo odkryłam znów nowy pomysł mikrofalówkowy..
A mikrofalówka to chyba mój ulubiony sprzęt, bo robię w niej nawet herbatę (ostatnio już bardzo rzadko).
Ciasto z mikrofalówki też już wypróbowane, choć cudowne nie było to ciastem nazwać można.
A chipsy lubię choć nigdy nie próbowałam robić w domu. I nie chciałam, ale tata pomyślał, że spróbuje i pociął sobie ziemniaka na tarce (tak jak na mizerie) i wsadził na ok 6 min do mikrofali. I wyszły mu gotowane ziemniaki.

niedziela, 8 lutego 2015

Kruche ciasteczka z cukrem

Jeśli nie macie w domu nic słodkiego, np. ciasteczka do herbaty to możecie pokusić się o zrobienie takich  banalnych w wykonaniu i smacznych ciastek z cukrem ;)
Przepis pochodzi z opakowania cukru grubego, ale musiałam go trochę zmienić.
Wyszło mi 34 ciasteczka.


Spaghetti bolognese

Chyba najbardziej znane spaghetti i pierwsze którego się nauczyłam ;)


sobota, 7 lutego 2015

Pyszny żurek

Chyba coraz bardziej, nieświadomie nachodzi mnie na Wielkanoc :)
Jak nie babka, to dziś żurek.
Pierwszy raz go robiłam i polecam z całego serca przepis Tomka Lacha z Zajadam.pl

czwartek, 5 lutego 2015

Czas oswoić się z Robotem ;)

Od jakiegoś czasu wiecznie sobie uświadamiam, że blenderem bitej śmietany nie ubiję i przymierzam się do kupna miksera. Ale przypomniało mi się że kiedyś w otchłani kuchni znalazłam robota, oczywiście bez instrukcji, opakowania.. Umyłam go, spakowałam do 3 reklamówek i wyniosłam gdzie indziej..

Robocik nazywa się Kasia, czyli tak jak ja ;) więc powinien do mnie pasować. 
Ale jest tak wielki że nie wiem gdzie mam go trzymać :/

środa, 4 lutego 2015

Szybki kurczak z warzywami (z mrożonki)

Wracasz 16:30 i nie chce Ci się stać przy garach?
Jeśli potrafisz mądrze rozłożyć czynności, zrobienie tego dania zajmie około 30 min.
To mój najczęstszy obiad ;)
 Bardzo proste, szybkie i sycące danie. 
Z reguły podaję je z ryżem,ale dziś stwierdziłam że wykorzystam makaron.
Bez kurczaka też jest bardzo dobre ;)

 

Łaciata babka Gellwe


Wczoraj siedząc u koleżanki i rozmawiając z jej babcią o plackach stwierdziłam - czas coś upiec. Coś z kakaem, bo mam całe opakowanie i kusi. Wróciłam do domu i przeglądałam jakie składniki trzeba by było kupić żeby w ogóle coś dało się upiec. A tu nagle, na opakowaniu od proszku do pieczenia ładna kolorowa babka ;)

wtorek, 3 lutego 2015

Kurczak z warzywami po meksykańsku

Czasem opłaca się czytać przepisy z opakowań ;) Ostatnio biorę stamtąd coraz więcej przepisów.
 To jest dziwne :D Z wyglądu szału nie robi, jest szybkie i ciągle mi w nim czegoś brakuje..
Oryginalnie w przepisie jest zielona papryka i czosnek. Myślę,że ten ostatni zrobiłby różnicę w smaku, ale ciągle zapominam kupić.
Połączenie chili extra hot z kukurydzą jest nietypowe w smaku. Raz czujesz ostrość bo jesz np. kurczaka z ryżem, a za chwile słodka kukurydza z papryką.