Ciastka "Pieczarki"

Nie lubię jeść grzybów, ale ciasteczka jak najbardziej :)

Takie grzybki lepiej popijać, bo wychodzą trochę suche i bardzo zapychające, ale efekt wizualny jak najbardziej robi wrażenie na gościach :)

Składniki:

• 100 g miękkiego masła
• 1 jajko
• 50 g cukru pudru
• 1/2 szkl mąki pszennej
• 1 szkl mąki ziemniaczanej
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

• kakao

Miękkie masło krótko utrzeć z cukrem i jajkiem. Dodać przesiane mąki z sodą oczyszczoną i dobrze zmiksować. Z ciasta uformować kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Umieścić je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, w niedużych odległościach od siebie.
Za pomocą gwintu butelki lub nakrętki, umoczonej wcześniej w suchych kakao robić wgniecenia w ciastkach, imitując pieczarki. Piec w 180 st.C przez około 10-15 minut.