Znudziły Ci się tradycyjne kanapki? Twoje bułki robią się czerstwe?
Nadziewane kajzerki to świetna propozycja na wieczorny poczęstunek dla gości albo kolację.
Natnij bułkę, włóż nadzienie, zapiecz w piekarniku i ciepły, chrupiący posiłek gotowy.
Przepis od Policzona Szama. To naprawdę świetny kanał na YouTube. Już kiedyś Wam polecałam.
Dodatkowo zawsze podawana jest kaloryka!
Składniki (4 sztuki):
- 300 g kurczaka
- przyprawa do kurczaka np. gyros
- 4 kajzerki - możesz wykorzystać ten przepis z bloga
- jajko
- 40g sera mozarella
- 10 ml mleka
- 10 ml oliwy
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1/2 papryki
- szczypiorek
- natka pietruszki
- inne ulubione przyprawy
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę ok. 1,5 cm i zalewamy oliwą (5ml) i przyprawiamy. Smażymy na rozgrzanej patelni kilka minut. Paprykę i cebulę również kroimy w drobną kostkę. Szczypiorek siekamy. Wszystko wrzucamy do jednej miski. Ser ścieramy na tarce i większość dodajemy do miski. Resztą posypiemy kajzerki z góry. Jajko mieszamy z mlekiem, pieprzem, solą, oregano itp. Dodajemy do miski z farszem i dokładnie mieszamy. Do reszty oliwy przeciskamy czosnek przez praskę i dodajemy posiekaną pietruszkę.
Kajzerki nacinamy wzdłuż ramion gwiazdy dość nisko, poniżej najszerszej części bułki. Miąższ ugniatamy w środku palcami. Rozchylamy ramiona i nakładamy do środka oliwę z ziołami. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Nadziewamy kajzerki łyżką lub ręką odchylając delikatnie "rożki". Resztką sera posypujemy bułki z wierzchu. Wkładamy do piekarnika na ok. 10 minut. Smacznego!
