Trochę inny gyros

Faza na muffinki się skończyła, ale nowa jest na sałatę. Taką zwykłą zieloną, masłową.

W lodówce kurczak, jak nie zjem to się zepsuje, więc nowy pomysł - Sałatka gyros

Ale jak to u mnie z reguły jest. Pomysł super, ale brak składników.

Zrobiłam coś al'a gyros ale sałatę dałam masłową zamiast pekińskiej,

a zamiast majonezu jogurt naturalny.

I choć gdzieś się naczytałam że jogurt w sałatkach nie wypada jakoś super, to tu wymieszanego z ketchupem go nie czuć wcale ;)

Tortilla z kurczakiem

Do tortilli można wrzucić praktycznie wszystko. Ja zrobiłam z kurczakiem i warzywami. 

Z racji że już naprawdę mi się nie chciało sosu też żadnego tylko ketchup ;)

Szybki kurczak z warzywami (z mrożonki)

Wracasz 16:30 i nie chce Ci się stać przy garach?
Jeśli potrafisz mądrze rozłożyć czynności, zrobienie tego dania zajmie około 30 min.

To mój najczęstszy obiad ;)
 Bardzo proste, szybkie i sycące danie. 

Z reguły podaję je z ryżem,ale dziś stwierdziłam że wykorzystam makaron.
Bez kurczaka też jest bardzo dobre ;)

 

Kurczak z warzywami po meksykańsku

Czasem opłaca się czytać przepisy z opakowań ;) Ostatnio biorę stamtąd coraz więcej przepisów.

 To jest dziwne :D Z wyglądu szału nie robi, jest szybkie i ciągle mi w nim czegoś brakuje..
Oryginalnie w przepisie jest zielona papryka i czosnek. Myślę,że ten ostatni zrobiłby różnicę w smaku, ale ciągle zapominam kupić.
Połączenie chili extra hot z kukurydzą jest nietypowe w smaku. Raz czujesz ostrość bo jesz np. kurczaka z ryżem, a za chwile słodka kukurydza z papryką.

Sałatka z selerem i papryką

Przepis pokazała mi mama ;) Robiłam ją na komers w gimnazjum.

Składniki:

• słoiczek selera konserwowego (u mnie po prostu pisze "seler-sałatka")
• puszka kukurydzy
• 4 gotowane jaja
• 20 dkg szynki gotowanej (albo z indyka czy jakiejś innej tego typu)
• słoiczek papryki marynowanej (ja miałam robioną przez moją mamę, w sklepach nie widziałam)
• por (jasnozielona część)
• majonez (około 3 łyżek)
• sól
• pieprz

Ugotować jajka. Seler, paprykę, kukurydzę odcedzić. Seler pokroić na drobne kawałki. Por pociąć w piórka, poprzecinać je na mniejsze fragmenty i przelać wrzącą wodą. Szynkę, paprykę i jajka pokroić w kostkę. Wrzucić wszystko do miski, wymieszać z majonezem. Przyprawić solą i pieprzem.
Lepiej smakuje gdy postoi trochę w lodówce, ale rzecz gustu :)