Szakszuka (podstawowa)

Idealna opcja jako śniadanie na ciepło, na obiad będzie za mało treściwe.

Swoje porcje zjadamy szybko i od razu chcemy więcej.

Dla mnie to taka ulepszona wersja jajecznicy, mimo że jajka są w całości.

Polecam podawać ze świeżym pieczywem jak bułka czy bagietką.

Istnieje mnóstwo różnych wersji tego dania. 

Podstawowy przepis wzięłam z ulubionej strony Kwestia Smaku.

Można dodać fasolkę, boczek, fetę, szpinak, posypać szczypiorkiem. 

Co kto lubi, można dać zaszaleć wyobraźni.

Spaghetti carbonara (bez śmietany)

Spaghetti carbonara jak już zdążyłam się przekonać wzbudza wiele kontrowersji i kłótni.

Polacy lubią dodawać do tego dania śmietany albo gałki muszkatałowej. 

Podobno czasem niektórzy używają nawet pieczarek i innych wynalazków.

Próbowałam już wersji śmietanowej i była smaczna. 

Tym razem chciałam jak najbardziej zbliżyć się do oryginału. 

Przepis znalazłam na YouTube.

Nie ukrywam, że nie szukałam specjalnie włoskiej szynki albo odpowiedniego rodzaju sera ;)

Biszkopt na tort

Tym razem pożyczyłam tortownicę 20 cm i postanowiłam upiec swój pierwszy urodzinowy tort.

Miałam u siebie już przepis na biszkopt rzucany, ale ten znalazłam na blogu Kulinarnie.

Babka piernikowa jak murzynek

 Chciałam ciasto, ale brakowało mi pomysłu na takie z 2 jajek.

Z pomocą przyszła Edyta z pewnej grupy na facebooku

 podsyłając przepis na babkę ze strony Gotujmy.pl 

Babka wyszła super puszysta, mięciutka, wilgotna, mmm ;) 

Jak murzynek tylko z cynamonem :P

Pyszny żurek

Chyba coraz bardziej, nieświadomie nachodzi mnie na Wielkanoc :)

Jak nie babka, to dziś żurek.

Pierwszy raz go robiłam i polecam z całego serca przepis Tomka Lacha z Zajadam.pl

Sałatka z selerem i papryką

Przepis pokazała mi mama ;) Robiłam ją na komers w gimnazjum.

Składniki:

• słoiczek selera konserwowego (u mnie po prostu pisze "seler-sałatka")
• puszka kukurydzy
• 4 gotowane jaja
• 20 dkg szynki gotowanej (albo z indyka czy jakiejś innej tego typu)
• słoiczek papryki marynowanej (ja miałam robioną przez moją mamę, w sklepach nie widziałam)
• por (jasnozielona część)
• majonez (około 3 łyżek)
• sól
• pieprz

Ugotować jajka. Seler, paprykę, kukurydzę odcedzić. Seler pokroić na drobne kawałki. Por pociąć w piórka, poprzecinać je na mniejsze fragmenty i przelać wrzącą wodą. Szynkę, paprykę i jajka pokroić w kostkę. Wrzucić wszystko do miski, wymieszać z majonezem. Przyprawić solą i pieprzem.
Lepiej smakuje gdy postoi trochę w lodówce, ale rzecz gustu :)