niedziela, 31 maja 2020

Szakszuka (podstawowa)

Idealna opcja jako śniadanie na ciepło, na obiad będzie za mało treściwe.
Swoje porcje zjadamy szybko i od razu chcemy więcej.
Dla mnie to taka ulepszona wersja jajecznicy, mimo że jajka są w całości.
Polecam podawać ze świeżym pieczywem jak bułka czy bagietką.

Istnieje mnóstwo różnych wersji tego dania. 
Podstawowy przepis wzięłam z ulubionej strony Kwestia Smaku.
Można dodać fasolkę, boczek, fetę, szpinak, posypać szczypiorkiem. 
Co kto lubi, można dać zaszaleć wyobraźni.

środa, 27 maja 2020

Ryżowa sałatka hawajska

Dziś banalnie prosty i szybki przepis na sałatkę na słodko.
Jako dodatek mięsny można w niej użyć zarówno kurczaka jak i tuńczyka z puszki.

Zdjęcie może nie jest najpiękniejsze, ale taki urok sałatek majonezowych.


piątek, 22 maja 2020

Spaghetti carbonara (bez śmietany)

Spaghetti carbonara jak już zdążyłam się przekonać wzbudza wiele kontrowersji i kłótni.
Polacy lubią dodawać do tego dania śmietany albo gałki muszkatałowej. 
Podobno czasem niektórzy używają nawet pieczarek i innych wynalazków.

Próbowałam już wersji śmietanowej i była smaczna. 
Tym razem chciałam jak najbardziej zbliżyć się do oryginału. 


Przepis znalazłam na YouTube.
Nie ukrywam, że nie szukałam specjalnie włoskiej szynki albo odpowiedniego rodzaju sera ;)

wtorek, 21 kwietnia 2020

Obiadowa surówka z porem

Dziś przepis na prostą i smaczną surówkę do obiadu.


U nas w domu najczęściej podaje się ją do kotletów z ziemniakami, ale z powodzeniem można wykorzystać w innych daniach.

poniedziałek, 20 kwietnia 2020

Bułki kajzerki

Podstawowe pszenne bułki ze sklepu, znane wszystkim.


Zachowują swoją miękkość przynajmniej 2-3 dni, można je też zamrozić na zapas.